【独占】アマナのアソシエイト・プロデューサーの仕事に密着。撮影現場でのロケ弁の役割とは?
「ロケ弁」と聞いてどのようなイメージをお持ちですか?「テレビに出ている芸能人が楽屋で食べる食事」「ロケや撮影のスタッフのご飯」というイメージをお持ちの方も多いのではと思います。世間一般の人はあまり口…
「ロケ弁」と聞いてどのようなイメージをお持ちですか?「テレビに出ている芸能人が楽屋で食べる食事」「ロケや撮影のスタッフのご飯」というイメージをお持ちの方も多いのではと思います。世間一般の人はあまり口…
テレビや映画、CM、スチールなどの撮影現場で芸能人やスタッフが食べるお弁当。通称「ロケ弁」。ロケ弁がおいしいと現場の雰囲気が和み、撮影がスムーズに進んだり、結束力が高まったりと番組や広告制作に携わる…
「歌舞伎町のど真ん中で、音楽を通じて世界の文化がクロスオーバーする感覚がすごく楽しかった」そう語るのは、四ツ谷にあるタイ料理レストランオーナーの天野(あまの)さん。 今日は元歌舞伎町のクラブ店…
新宿に本社を構える「懐石料理 塚越」。東京・千葉を中心に5つの製造工場があり、水産部門、惣菜部門を持つ飲食業界を代表する仕出し料理屋です。 今日は1960年に創業の歴史を持つ、懐石料理 塚越が…
職場でお弁当を頼むとき、「せっかくなら予算内でいちばん良いお弁当を発注したい!」と思ったことはありませんか?みんなを代表してお弁当を発注する立場の幹事。プレッシャーを感じる方も多いのではないでしょう…
東急東横線の大倉山駅から徒歩3分の商店街の一角に女性に愛されるイタリアンレストランがある。その名は「トラットリア ピッツェリア ピレウス」。2010年10月に27歳で独立した國安 徹平(くにやす て…
「リモートワークになってメンバーの本音が聞けない」「メンバー間の意思疎通に課題を感じている」「社内のエンゲージメントが下がってきているように感じる」 リモートワークやテレワークが進み生産性が上…
東京都中央区日本橋。オフィス街の一角に、皇太子様の食事を担当した経験のある元公邸料理人の遠藤雅文シェフがプロデュースした洋食弁当がある。その名も「エンディーズキッチン」。 今日は「弁当博士」と…
東急プラザ銀座に店を構える和カフェレストラン「SALON GINZA SABOU」。大手アパレルブランド「SALON adam et rope」から生まれた「SALON GINZA SABOU」は、…
「わっ!美味しそうな香り」横浜市港北区下田町。日吉駅から徒歩15分の閑静な住宅街の一角に、地元の方に愛される明るいパン屋さんがある。その名も「ぱん工房うらら」。お子様からご年配の方まで多くの方に愛さ…