焼肉だけで全12種類！「俺の焼肉弁当」を囲んだ偏愛社員たちの焼肉話は予想以上の盛り上がった話
突然ですが「焼肉」って聞くだけでテンションが上がりませんか？ 肉を焼いただけのシンプルな料理なのに多幸感に包まれ、食べたあとはパワーがみなぎる。日本人に元気と幸せを注入してくれる焼肉は魔法のソ…
だしソムリエ✖️椎茸祭プロデュース「国産原木しいたけ弁当」の魅力に迫る
飲むだけでホッとした気持ちになれる「だし」。 一般的にだしといえば昆布、カツオ、いりこが主流ですよね。また、料亭でも使われる昆布やカツオだしには少し「高級な」イメージを持つ方も多いと思います。…
仲良し姉妹が経営！韓国弁当キッチンカー「韓家」に密着。人気の秘密は家族と素材への愛情でした
「いらっしゃいませー！今日はいかがなさいますか？」 東京都中野区。オフィスビルが立ち並ぶ公園の一角に、女性のお客様で賑わうキッチンカーがありました。 お店の名前は「韓家（カンチ）」。ビビ…
「麹町フレンチ」のお弁当でランチ女子会！会員制スナックデルソーレGINZAに潜入してみた
「女子会を開きたい！」「でも、レストランやカフェはお客さんもいて、ゆっくりできない.......」昨今のコロナ禍では、イベントスペースや自宅などプライベートな空間で女子会を希望される方が増えています…
良い仕事はおいしいお弁当から。アマナのロケ弁マスターが明かす“撮影現場で本当に食べたい”お弁当
テレビや映画、CM、スチールなどの撮影現場で芸能人やスタッフが食べるお弁当。通称「ロケ弁」。ロケ弁がおいしいと現場の雰囲気が和み、撮影がスムーズに進んだり、結束力が高まったりと番組や広告制作に携わる…
知る人ぞ知る浦和の名店「クッチーナラーナ」。その場で調理する出来立て弁当に出会いました
「え、ここがお弁当屋さん？」浦和駅からバスに揺られること15分。さいたま市桜区道場の閑静な住宅地の一角に、カフェのような外観のお店がある。その名も「クッチーナラーナ」。「わっ！ステキー」店内に入ると…
高級天ぷら職人「heureux(ウールー) 」のお弁当には”和の心粋”が詰まっていた。新時代の料理人の世界観に密着。
「好きな場所で好きな人に料理を振るまいたい。」ひとつの場所にとらわれず都内を中心にフットワーク軽く飛び回る料理人がいた。その名はheureux（ウールー）カズ。今日はインスタグラムで話題の「出張料理…
野菜嫌いの主も認めた、野菜たっぷり家庭料理「ヤドカリ弁当」誕生までのほっこり物語
東京都品川区旗の台。駅から徒歩3分の住宅街の一角に数量限定の手作り弁当がある。その名は「ヤドカリ弁当」。旗の台の飲食店を間借りして、数量限定でお弁当を販売しているので「ヤドカリ弁当」と言うネーミング…
料理研究家＆デザイナーが作る「芸術ロケ弁」。ソースマジックのお弁当が心を魅了するワケ
大手デザイン会社や製作会社から絶大な人気を誇るお弁当屋さんが東京都北区にある。その名は「ソースマジック」。「わ！キレイ」と思わず口にしてしまうほど彩り鮮やかなお弁当。写真を撮ってSNSにアップしたく…
町田のロケ弁といえばイタリアンカフェ弁当「カフェソリッソ」。人気の3つのロケ弁を食べてみた
東京都町田市金井。ロケや制作関係者の間で話題のイタリアンカフェ弁当がある。その名も「カフェソリッソ」。映像関係者の間で広まったカフェソリッソのロケ弁は完全手作り。どんな現場でも笑顔になれるイタリアン…
