埼玉で驚異の大ヒット!冷めた方が味が深まる炭火焼き干物弁当。越谷八十吉 2022.03.30 インタビュー 埼玉県越谷市東越谷。東越谷駅から1キロ離れた大通り沿いに、炭火焼き干物専門店がある。その名も越谷八十吉(やそきち)。今でこそ越谷で有名店な越谷八十吉ですが、その裏には数々の挫折と苦労が隠れている。 …