「人生最後に食べたい」――。 味わった人にそう感じさせる魅力が、東京・大塚にあるおにぎり専門店『おにぎりぼんご』のおにぎりにはあります。ふっくらと握られた大きなおにぎりには57種類ものバリエーションがあり、今ではその味を … 続きを読む なぜ『ぼんご』のおにぎりは人を幸せにするのか。女将が語るおいしさの哲学  […]

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