東京都品川区上大崎。五反田駅から徒歩6分、首都高速2号目黒線近くにスリランカ食堂がある。その名も「ARALIYA LANKA（アラリヤランカ）」。
まるで海外旅行に行ったような気分になれるおしゃれな店内で本格スリランカ料理が味わえるというだけあり、健康を気遣うビジネスマンや、女性に人気のお店です。実際に大手グルメサイトで星3.55を獲得するなどお客様からも高い評価を得ている超人気店です。
その理由は、脳に優しいハーブ・アーユルヴェーダ・ロティ職人など、気になるワードが盛りだくさん。今日はアラリヤランカ人気の秘密に密着しました。
目次
スリランカ人も大絶賛！本場スリランカ料理を五反田で
アラリヤランカは本場スリランカ人のコックのkusan（クサン）さんが、手作りで調理しています。食材も手に入るものはスリランカから輸入しており、調理法、味付けまで全てスリランカの仕立てとなっています。
もちろんボリュームもスリランカ仕様なので、かなり大盛り。その中でも辛さだけは、日本人の口に合わせてマイルドに調整しているそうです。
スリランカで大人気！“凄腕ロティ職人”が作るアラリヤランカのお弁当
実は料理人のクサンさんは、スリランカでも有数のロティ職人です。日本ではあまり耳馴染みのないロティですが、スリランカでは、朝食や、カレーと一緒に食べるナンのような主食です。
スリランカの家庭では、いちから小麦粉や全粒粉を混ぜてロティを作る文化はなく、みなさんお店で購入するのが文化です。
その中でクサンさんは、スリランカの中でも有数なロティ職人として現地で働いていたところ、日本人のシェフにヘッドハンティングされ来日。今ではアラリヤランカを代表する有名シェフとなっています。
身体が喜ぶアーユルヴェーダ料理！脳みそに優しい「ボツコラ」をふんだんに使用
スリランカ料理の特徴として、野菜が多く油が少なく、アーユルヴェーダのハーブがふんだんに入っているのが特徴。写真の「ゴトゥコラ」は脳に優しいハーブとして、カレーに刻んでトッピングしています。
また、店内にはアーユルウェーダティーも用意されているので、ホッと一息ついて体を癒すことができますね。
オフィス街ということもあり、働く人にもスリランカ料理は大人気なんだとか。平日はレストランだけでなくテイクアウトしてオフィスで召し上がる方も増えているそうです。
アラリヤランカの「コットウ」と「ランプライス」をテイクアウト
今回テイクアウトしたのは、ロティを細かく刻みながら野菜、肉、卵、スパイスを一緒に炒めた「コットウ」1000円（税込）。と、野菜たっぷりスリランカカレーがバナナリーフに包まれたランプライス1,500円（税込）の2品。
写真はお皿に盛り付けてありますが、しっかりと密閉されたお弁当箱に詰めていただけます。「はい！お待たせしました」と、料理を受け取った時、ズシンと重みを感じました。さすがスリランカのボリュームです。
スリランカの優しさがギュッと詰まったランプライス
最初にいただいたのは、バナナリーフにくるまった、ランプライス。蒸しているのでヘルシーな味わい。チキンやナッツを崩してMIXにしていただきます。
初めていただいた感想は「優しい！」一口いただいた瞬間にフワっと香るココナッツの香りが特徴的。野菜の甘みをダイレクトに感じられる一品です。油が少ないので、想像以上にさっぱりヘルシーでした。
野菜の繊維のシャキシャキした食感が楽しいです。また、バナナリーフとクローブの香りに癒されつつ、ナッツやラッキョウの食感がアクセントになり、楽しい気持ちになれる一品です。口馴染みのないスリランカ料理なのに「もっと食べたい！」と思わせるのは流石ですね。
スリランカの夕食の定番 “コットゥ”を実食
次にいただいたのが、「コットゥ(kottu)」。クシャンさん自慢のロティと、たっぷり野菜がミックスされた、スリランカの定番グルメです。
日本食に例えるなら、お好み焼きを小さくカットして、スパイスで味付けをしたようなテイストです。想像以上に野菜がたっぷり入っているので、あっさりとした後味を楽しめます。
クサンさん自慢のロティは、もちもちとした食感でスパイスと野菜の旨みが染み込んでいます。本当に初めて食べるスリランカ料理とは思えないほど日本人の口に合います。
アラリヤランカ店舗情報
・忙しいゲストにホッと一息ついて欲しい時
・アーユルヴェーダで癒されたい時
・野菜たっぷりスリランカ料理で気分転換したい時
そのようなシーンで、アラリヤランカのお弁当は大活躍です。レストランも営業しているので、五反田にお越しの際は、本場スリランカグルメを味わってみてはいかがでしょうか？
🍽アラリヤランカ
📍東京都品川区西五反田２丁目１２−１５ 五反田リーラハイタウン 107 (五反田駅徒歩6分）
📞 03-6885-5851
HP💻https://www.araliyalanka.company/
SNS📱https://www.instagram.com/araliyalanka.tokyo/
