特別な日の美しオムライスBaran 2022.02.16 インタビュー 東京都練馬区。武蔵境駅から徒歩5分の新青梅街道沿いに、一際目立つオムライス屋がある。その名はBaran(バラン) ここでは、宅配用の高級オムライス弁当と、テイクアウト用の出来立てオムラ…
年商2億のキッチンカー、オムトラックに密着 2021.12.01 インタビュー 「わー、美味しそう!どのメニューにする?」 東京都渋谷区千駄ヶ谷。商店街の一角のとある駐車場に人だかりができています。 その行列の先には、ビビッドな黄色が眩しい1台のキッチンカー…