東京都町田市金井。ロケや制作関係者の間で話題のイタリアンカフェ弁当がある。その名も「カフェソリッソ」。映像関係者の間で広まったカフェソリッソのロケ弁は完全手作り。どんな現場でも笑顔になれるイタリアン弁当です。
オーナーシェフが一人で料理しているので細かなリクエストにも対応できるのもカフェソリッソの魅力。
今日は町田のロケ弁の代名詞「カフェソリッソ」のお弁当をテイクアウトして、人気の秘密を分析しました。
目次
町田でロケ弁といえばカフェソリッソ
玉川学園駅から徒歩23分。閑静な住宅街の一角に「カフェソリッソ」のキッチンがあります。イタリア語で「笑顔」の意味を持つソリッソ。映像現場で働く方が元気になり「午後もがんばろう」と思ってもらえるお弁当をコンセプトに作っているそうです。
カフェソリッソのお弁当はオーナーシェフがすべて手作りしており豊富なアレンジを得意とされています。
例えば、連日同じ作品名でお弁当のご注文をいただいた場合は、同じ方が召し上がる可能性があるので、パスタの味付けやソースを変えるなどお客様に喜んでいただくためのカスタマイズを加えているそうです。
現場の声を120%反映！撮影現場でうれしい工夫満載ソリッソのお弁当
ロケや映像制作の弁当発注者の方に特に喜ばれているのが分かりやすい梱包。
カフェソリッソでは、種類ごとに掛け紙のカラーを変えて並べる時に分かりやすくしたり、お箸とおしぼりはお弁当の中にセットして配りやすくしたりと、ちょっとした工夫を大切にしているのだとか。
中でも映像関係者の方に好評なのが、商品名が書かれたPOP。
ロケ弁をテーブルの上に並べた時にPOPがあると、スタッフさんや演者さんがお弁当を選びやすくなるので重宝しているそうです。
また、番組のクランクインの時はオリジナル熨紙に差し替えたり、クリスマスはお客様からの要望でサンタクロースの飾りをお弁当の中に入れて季節感を演出したり、 忙しい撮影現場で働かれる方に喜んでもらう工夫を大切にされています。
視聴者さんのためにがんばる映像のスタッフさんに「食事の時だけは自分を喜ばせてほしい」と、想いを込めて、数量限定で丁寧にロケ弁を作っています。
カフェソリッソの人気の秘密は「お客様との距離感」
カフェソリッソが一番大切にしているのがお客様との接点を作ること。
お弁当をお届けした時に頂戴したお客様のお声をサービスに反映できようにスタッフ間で情報共有を徹底しているそうです。
少数精鋭で経営しているので1日にお届けできるお弁当の数は限られていますがお客様に120%満足してもらうため、細部にまでこだわって調理、盛り付け、お届けをしています。
なるべく新鮮なおいしい状態で食べてもらいたい想いから配達エリアも町田、多摩、調布近辺と限定しているそうです。
カフェソリッソの人気ロケ弁を実食！一番人気はサワラのバターソテー明太ソース弁当864円（税込）
イタリアン弁当と聞くと、お肉をイメージされる方も多いと思いますが、実は、カフェソリッソの人気メニューは「魚」。中でもサワラのお弁当は多くの映像関係者のハートを鷲掴みにする人気商品なのです。
メインのサワラは味がしっかりと染み込んでいて、イタリアンレストランで食事をしているような気持ちになりました。バターの風味とほんのり爽やかなレモンが効いて絶品です。隠し味に白ワインを使っているのも贅沢ですね。
サワラだけでも味がしっかりしておいしいのにそこに明太ソースをかけると幸せが2倍口の中に広がります。プチプチした食感も楽しいです。
副菜も彩り鮮やかで、バランスが取れています。レモンで煮込んださつまいもは爽やかでほんのり甘く、ヤングコーンは程よい塩味とシャキシャキ感がマッチしました。
和食では味わえない、華やかな気持ちになる1品です。
ハンバーグクリーミーカレーソース弁当864円（税込）
お肉好きには、たまらないハンバーグ弁当。
ハンバーグだけでも贅沢なのに、ピリッとスパイシーなカレーソースがかかっています。
ロケや撮影で体力を使った身体にスパイシーなカレーソースは染み渡りますね。
味はもちろんハンバーグの大きさにもびっくりです。
手ごねハンバーグは想像以上にぎっしりと濃縮されていました。食べ応えバッチリで噛んでいると肉の旨みをギュっと感じられてパワーチャージされます。
ハンバーグに添えているポテトをカレーソースにつけると2度楽しめます。副菜にチキンも入っているのでダブルお肉。体力勝負の現場で喜ばれるイタリアン弁当です！
チキンカチャトーラ弁当864円（税込）
イタリアンを象徴するチキンのお弁当。柔らかく食べ応えのあるチキンに濃縮されたトマトの酸味が食欲をそそります。チキンは箸で食べやすい大きさにカットされているので忙しいロケの合間にも食べやすいのがうれしいですね。
日本人に食べ馴染みのある卵焼きや高菜の漬物も入っているので、気取らずカジュアルに食べられるどこかホッとするイタリアンです。
個人的におすすめなのがパスタ。
さすがイタリアンカフェレストランだけあり、他では食べられない味付けで外食した気分になりました。見た目以上にお腹いっぱいになります。ごちそうさまでした。
・町田、多摩、調布近辺周辺でおいしいロケ弁を探している
・ 頑張っているスタッフにおいしいお弁当を食べて笑顔になってほしい！
・連日続くロケなので、被らない洋食弁当を頼みたい
このようなシーンでカフェソリッソのお弁当は大活躍です。
カフェソリッソのご注文・ご予約はこちら
電話番号：042-860-5529
配達エリア：町田、多摩、調布近辺
注文締切：前日14時まで（注文状況によって早めに締め切る可能性があります）
HP:https://www.sorriso-bento.com/
