職場でお弁当を頼むとき、「せっかくなら予算内でいちばん良いお弁当を発注したい！」と思ったことはありませんか？
みんなを代表してお弁当を発注する立場の幹事。プレッシャーを感じる方も多いのではないでしょうか。
そんな幹事必見の、くるめしnoteおすすめなのが初代陳建民氏により開かれた本格中華弁当の「四川飯店」。あの老舗中華レストランの料理がこの度お弁当になって新登場しました。
「グルメな上司に褒められたい！」「お弁当選びで失敗したくない」と、お弁当発注を任されている幹事さん必見です。
目次
- 1 日本に四川料理の礎を築いた中華の名店「四川飯店」とは？
- 2 老舗中華レストラン「四川飯店」のお弁当を実際にオーダー
- 3 運送中の揺れも安心！しっかりと守られたお弁当
- 4 有名中華レストラン「四川飯店」のお弁当8種類を実食
- 5 四川飯店のお弁当をオフィスで実食！
- 6 野菜たっぷり海老チリ幕内弁当 1,280円
- 7 四川飯店の特選二段御膳 沼津漁港直送金目鯛の中華蒸し重 2,160円
- 8 四川飯店の中華御膳 くずし麻婆ビビンバと沼津漁港直送太刀魚の香味揚げ焼き 1,620円
- 9 四川飯店 タルタル唐揚げの幕の内弁当 1,280円
- 10 四川飯店の中華御膳 くずし麻婆ビビンバとミルフィーユ黒酢酢豚 1,620円
- 11 頼むだけで株が上がるお弁当！四川飯店は幹事さんの味方です
- 12 四川飯店弁当のご注文・ご予約はくるめし弁当で
日本に四川料理の礎を築いた中華の名店「四川飯店」とは？
今回オーダーした四川飯店は赤坂を中心に国内に5店舗。四川料理レストラン「スーツァンレストラン陳」を2店舗。名物料理の麻婆豆腐と担々麺を中心としたカジュアルレストラン「陳建一麻婆豆腐専門店」を５店舗展開する有名中華レストラン。
ランチ1,500円〜ディナー10,000円と設定されている中華レストラン四川飯店の真骨頂の体験ができるのが特徴です。
四川飯店オーナーの陳建太郎氏（ちんけんたろう）は「赤坂 四川飯店」に勤務する傍ら、メディアやイベント出演など幅広く活動されています。
そして2014年にシンガポールに初の海外店舗 「Shisen Hanten by Chen Kentaro」を出店。さらに2016年から5年連続、シンガポール版ミシュランガイドで2つ星を獲得する超人気店なのです。
老舗中華レストラン「四川飯店」のお弁当を実際にオーダー
四川飯店のお弁当は段ボールに入った状態で納品されます。保冷剤がたくさん入っているので、一定の温度が保たれているなど衛生面でも安心です。
段ボール納品のメリットは、大量注文をしたときに上に重ねやすかったり、直射日光を防げるのでお弁当の品質をキープできたり、異物混入を防げたりとさまざまです。
運送中の揺れも安心！しっかりと守られたお弁当
段ボールを開けると緩衝材がびっしりと入っており、お弁当を運搬中の揺れから守っていました。段ボールの中の温度は23.4度。菌が繁殖しづらい温度が保たれているので夏場でも安心です。
メニュー名がお弁当の上に書いてあるので、配るのも楽々。幹事さんにも嬉しい心遣いです。
有名中華レストラン「四川飯店」のお弁当8種類を実食
今回は四川飯店のお弁当8種類（2022年7月現在）をオーダーしました。
四角形の黒い容器に入ったお弁当と八角形の赤い容器に入ったお弁当。すべてのお弁当に掛け紙とお品書きがついております。高級感あふれるお弁当は並べるだけでもテーブルが華やかになりますね。
＜お弁当一覧＞
・野菜たっぷり海老 チリ幕内弁当 1,280円
・四川飯店 フライドチキンの幕の内弁当1,280円
・四川飯店 タルタル唐揚げの幕の内弁当 1,280円
・四川飯店 豚肉のうま辛ソースかけ～雲白肉(ウンパイロウ)の幕ノ内弁当1,280円
・四川飯店の中華御膳 くずし麻婆ビビンバと沼津漁港直送太刀魚の香味揚げ焼き 1,620円
・四川飯店の中華御膳 くずし麻婆ビビンバとミルフィーユ黒酢酢豚 1,620円
・四川飯店の特選二段御膳 沼津漁港直送金目鯛の中華蒸し重 2,160円
・四川飯店の特選二段御膳 黒毛和牛のローストビーフ重 2,400円
四川飯店のお弁当をオフィスで実食！
今回はオフィスでのランチ懇親会で利用しました。「四川飯店だ！」思わぬ有名弁当にみんなテンション上がっています。また、梱包がきれいなお弁当は、期待値が上がるものです。
お弁当が届くと「今日のお弁当どこー？」とオフィスが賑やかになるので幹事としてもしっかりお弁当を選んでよかったな！と安堵しました。
それではさっそくいただきます。
野菜たっぷり海老チリ幕内弁当 1,280円
「おおーやったぁ！海老チリだ。」
中華といえば海老チリが一番好きなので迷わずチョイスしました。
メインの海老はプリプリで大きく「え、こんなに入ってていいんですか！」と言ってしまうほど。海老エビ好きにはたまらない仕立てです。
また、とろとろな食感、ピリリな食感味が癖になる麻婆豆腐と、シャキシャキ食感が楽しい野菜たっぷりの副菜も絶品。ピリリとした山椒が効いているので食欲をかき立てます
まるで中華のコースを食べているような感じでそれぞれのお料理を楽しめました。
中華といえど油っぽくなく、冷めていても爽やかな風味と程よい辛味を感じられました。
ゆっくり食べたい大人のお呼ばれ中華弁当。食べ終わったあとは不思議と体がポカポカしますね。暑い夏も寒い冬も食欲の秋も、フレッシュな気分の春でも！1年中食べたい渾身のお弁当です。
ご馳走さまでした。あー幸せ。
四川飯店の特選二段御膳 沼津漁港直送金目鯛の中華蒸し重 2,160円
お次は豪華な二段重ねの御膳弁当。沼津漁港直送の金目鯛が食べられるとことで、ワクワクしながらお弁当の蓋を開けてみると、ご飯の上にドドン！と大きな金目鯛がのっかっています。
一口食べた瞬間にわかるのが魚の質の良さ。身が肉厚で魚の旨味が濃くてびっくり。少しスパイシーなのも四川料理という感じで非常に美味しいですね。
麻婆豆腐は花椒の香りを鮮烈に感じて刺激的です。もちろん、味は文句無し。海老チリも最高でした。
「これだけ本格的な中華料理を堪能できるお弁当は他に無いのでは？」というのが正直な感想です。
何よりも「あの四川飯店」のお弁当なので会話も弾むこと間違い無し。どんな場面にもおすすめ出来るお弁当です。
ランニングで体力を使う私でも大満足のボリュームでした。野菜が多いので脂っこくないのもポイントです。お弁当食べて夜も元気に走って帰ります。
四川飯店の中華御膳 くずし麻婆ビビンバと沼津漁港直送太刀魚の香味揚げ焼き 1,620円
一目見た瞬間から、色鮮やかな見た目が嬉しい気持ちにさせてくれました。
青菜の緑、麻婆豆腐や人参金平の赤、オムレツの黄色と、色彩が豊富なため、豪華な印象を受けます。
四川風太刀魚の揚げ焼きは香辛料の香りがよくとてもスパイシー。砕いたナッツから香ばしい風味が感じられ食欲がそそられました。
小さな唐辛子が可愛らしくほっこりしたのですが、食べてみるとやはり唐辛子。胃の中までびりびりしました（笑）
味付けは本場の本格中華ではあるのですが、とても食べやすく「これが四川飯店か‥！」と驚かされる美味しさ。作り手のこだわりを感じるお弁当でした！
四川飯店 タルタル唐揚げの幕の内弁当 1,280円
きれいな色合いで、ボリュームもありました！私は女性の中でも食べるほうですが
男性でも満足する量だと思います。
食べ応えだけでなく料理も絶品。副菜の和え物やザーサイ、金平も手抜き感がなく主役のタルタル唐揚げやくずし麻婆豆腐を良い意味で引き立ててます！
唐揚げもほどよく脂がのっており、なんといってもタルタルソースがクセになりそうな味付け！ピリ辛な味が食欲をそそります。
唐揚げに劣らず、くずし麻婆豆腐も辛さがガツンときて、唐揚げに劣らずご飯が進む一品です。辛いのが苦手な人は要注意！
四川飯店の中華御膳 くずし麻婆ビビンバとミルフィーユ黒酢酢豚 1,620円
「！！これは…ただの中華弁当ではない！」
よく目にするようなおなじみのメニューでも、四川飯店さんの手にかかったら、こんなにもオリジナリティあふれる逸品と化すのですね…！
「くずし麻婆のビビンバ！？中華だけどビビンバ！？」どんな新しい味と出会えるのか…。
名前だけでもすでにわくわくしますよね！
海老チリも「野菜たっぷり」という一言があるだけで上がる期待値…！
メインの三種のミルフィーユ黒酢酢豚は食べる前、三種のミルフィーユってどういう意味だろう…？と少し疑問に思っていましたが、その答えは食べてわかりました。
豚肉で具材を巻き込んだミルフィーユ仕立てとなっており巻かれている具材が
1つ目は「マンゴー」
2つ目は「山芋」
3つ目は「レンコン」。
こんなにも手が込んでいるなんて………！と正直感動しました！
そして食べるまで何が出るかわからない楽しさ。
味はもちろんのこと、食感も楽しくて、ちょっと意外なマンゴーもよく合う!美しい見た目と彩りの期待を裏切らない、本気でおすすめしたいお弁当と出会えました！
頼むだけで株が上がるお弁当！四川飯店は幹事さんの味方です
実はこの日は新しく入社したスタッフとの顔合わせを含めた食事会。最初はみんなちょっと緊張していましたが、美味しいお弁当を囲むとすぐに和やかな雰囲気に。リアルでのコミュニケーションの価値を実感できました。
大切な思い出の一幕に四川飯店のお弁当は大活躍です。四川飯店のお弁当を囲んで午後も頑張りましょう！
四川飯店弁当のご注文・ご予約はくるめし弁当で
・ゲストに喜んでもらいたい！
・男性にも女性にも喜ばれるお弁当ってないかな？
・和食以外で彩りがきれいなお弁当を探している
このようなシーンで四川飯店のお弁当は大活躍です。
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