「その進化が、未来を創る。」のキャッチコピーでおなじみの、高級メーカーAudi（アウディ）。上品でスタイリッシュだけど、どこか遊び心を感じさせるAudiは多くの大人を魅了しています。
今日は世界のAudiがプロデュースするカジュアルフレンチロケ弁Audi Cafe（アウディカフェ）の魅力に迫りました。Audiの弁当だからお高いんでしょ！？と思った方必見です。
目次
日本一Audiを感じられるパワースポット。Audi Cafe
初めまして、Audi Cafeでマネージャーをしております和田（わだ）と申します。Audi Cafeは日本で唯一のAudi公認カフェレストランです。横浜みなとみらいにあるAudiのショールームの横にカフェレストランを併設しているので、Audiの車を見ながら食事やお茶を楽しめる空間となっています。
Audi Cafeのコンセプトは、スタイリッシュな非日常空間
Audi Cafeで大切にしていることが、非日常の空間。Audiのブランドをもっとお客様に身近に感じていただけるよう、手の届きやすい価格設定にしながらも、白を基調にしたシンプルな空間でAudiらしさを演出。
店内の座席と座席の空間もコロナ前から広くとっており、ゆっくりとくつろいでいただけるようにレイアウトも工夫しております。
写真の真ん中の壁に注目すると壁にも「車のシルエット」が描かれているのを発見できますでしょうか？Audi Cafeではシンプルながらもちょっとした遊びゴコロを取り入れることで、大人カジュアル感を演出しています。
音楽の飲食のフュージョン
実は私はフレンチ料理人として、Audi Cafeで総料理長をする傍ら、ミュージシャンとしても活動しています。中学2年生の時に音楽に出会い、そこから25年間音楽に携わり、アーティストに楽曲提供などもしています。
「なんでミュージシャンがフレンチの料理人？」そう思うかもしれませんが、もともと世界観あふれる空間をプロデュースすることが好きでした。その中で音楽と飲食をかけ合わせることで、お客様にとって特別な体験をしてもらえるのでは？と思い、フレンチの修行に励みました。
音で楽しむAudiの味
「今かかっている音楽って誰の歌ですか？」
嬉しいことに、ご来店いただくお客様から音楽を尋ねられることがあります。私がミュージシャンをしていることもあり、店内の音楽にもついつい力が入ります。
お客様のご予約状況やご利用シーンに合わせた音楽を流すことで、非日常で居心地が良い空間づくりを意識していますね。
Audiをもっと身近に
ここまでご覧いただいた方は「Audiだしお値段も張るんでしょ？」そんな風に感じた方もいらっしゃると思います。確かにAudiのブランドは大切にしていますが、Audi Cafeでは、大学生のカップルでもちょっと背伸びしたらデートに使えるお店をコンセプトにしています。
生演奏の音楽を聴きながら食べるフレンチは敷居が高いですが、もっとフレンチやAudiの魅力を知ってもらいたいという思いからランチは2,000円前後、ディナーは5,000円前後と手の届きやすい価格設定にしました。
お弁当で愉しむAudiの味
Audiをもっと身近にお客様に感じていただくために、2020年3月よりお弁当のデリバリーをスタートいたしました。お弁当のBOX、箸、おしぼり、お水まで全てAudi仕様に仕立てております。容器のカラーもAudiのロゴが目立つ赤にほど近いピンクをセレクト。
「わ！今日のお弁当Audiだ」と喜んでいただけるよう梱包から統一感を出しています。
フレンチ出身シェフが手掛ける、手作り Audi Cafe弁当
Audi Cafeのお弁当はフレンチをベースにした冷めても美味しいお弁当。Audi Cafeで提供しているメニューを基準にお弁当用に開発しました。
フレンチ料理の命とも言われるソースにはトリュフを織り交ぜています。後からかけることで蓋を開けた瞬間、トリュフの香りを感じていただけるように調理。
また、メインのお肉は長時間弱火で煮込むことで冷めても柔らかい食感をキープするなど仕込みにかなり手間ひまかけています。
その中でも私の一押しは「鶏とセップのフリカッセ」写真右上にある鶏肉をクリームソースで煮込んだ料理です。お店と同じクオリティで楽しんでいただくために何度も何度も試作した自信作です。
お弁当で感じるAudi（ヒント：4つの輪）
Audiと聞くと、4つの輪のロゴをイメージされる方も多いと思います。実はこの4つの輪はお弁当作りでも大切にしています。
メインのお肉は4つ、ケーキが4種類、副菜も4種類など「4」と言う数字にこだわって世界観を表現しているので、お弁当でも楽しんでいただけたら嬉しいです。
ちなみにお弁当を盛り付けるときは集中できる音楽をかけ、スタイリッシュな空間でスタッフ一同、丁寧な気持ちで心をこめて作っております。
Audi Cafeのお弁当のご注文・ご予約はくるめし弁当で
・ゲストに特別な気持ちになってもらいたい
・車好きな上司に喜んでもらいたい
・手頃で美味しいフレンチを探している
このようなシーンでAudi Cafeのお弁当は大活躍です。ぜひ一度Audiの世界観を五感で感じていただけたら嬉しいです。
▼ご注文・ご予約はこちら
https://www.kurumesi-bentou.com/audicafe/
🍽レストラン情報
📍神奈川県横浜市中区新2－3－3 Audiショールーム1F
https://audidelightcafe.amebaownd.com/
