たった3時間で1,000食を3人で製造!日本一カッコイイお弁当屋を経営する株式会社RISEの社長にインタビュー 2023.06.19 くるめし店舗紹介 飲食店・お弁当屋さんのイメージと聞くと、「長時間労働」「慢性的な人材不足」などブラックなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。中でもお弁当屋さんは、深夜から仕込みをしてお弁当を作るケースも…