代官山の八百屋「ベジウエスト」がつくる大地の恵みたっぷりのお弁当。おいしさの秘密はスパイスと発酵食品。
東京都渋谷区代官山。代官山駅北口から徒歩3分のところに思わず足を踏み入れたくなるおしゃれな八百屋があります。名前は「ベジウエスト」。全国の農家さんが丁寧に栽培した、旬の野菜や果物。そして、身体に優し…
惣菜・べんとうグランプリ2023「金賞」大阪と世界を繋ぐハラール弁当「ムガル」に隠された優しいこだわり
日本食糧新聞社が中食業界の振興を目的に開催しているコンテスト「惣菜・べんとうグランプリ2023」。今年は1,410商品がエントリーするなど、過去最多の応募になりました。業界のスペシャリストが、味、商…
