料亭つたも〜創業108年の伝統と革新
愛知県名古屋市中区栄の繁華街の中に、大正2年（1913年）創業、老舗料亭がある。その名前は料亭つたも。現在はジェイアール名古屋タカシマヤに出店し、メディアにも引っ張りだこの「料亭つたも」の魅力に迫り…
この道30年の職人が作る本格和食弁当『葉隠』
「トントントン...」「パチッパチッ」「ジュージュー」何やら美味しそうな料理の音が聞こえます。ここは、神奈川県、元住吉。 国道沿いにひっそりと佇む「小さな和食の店 葉隠 」の外…
くるめしノートとは、ゲストに喜ばれるお弁当選びを応援するメディアサイトです。
どんな人が作っているの？
お弁当選びのポイントは？
お弁当選びがもっと楽しくなるキッカケをお届けします。
