藤沢で大人気の海鮮弁当『竜宮庵』。元寿司職人のこだわりが詰まった海鮮弁当の秘密とは
神奈川県藤沢市善行。駅から徒歩3分の大通り沿いに、お客様の大半が県外から車で来店するという大人気の海鮮丼屋がある。その名も「大漁丼屋 藤沢善行店」。寿司屋で18年間にわたり厳しい修行を重ねた店主・親…
日本で一番売れてる駅弁「崎陽軒」工場見学レポート
100年以上の歴史を誇る老舗ブランド「崎陽軒」。多くのファンに愛される崎陽軒の名物「シウマイ弁当」は、日本一売れていると言われている駅弁としてターミナル駅や百貨店でも販売されています。 そこで…
CM制作現場で話題のロケ弁「米米」。クチコミだけで広がる人気の秘密を独占取材
知る人ぞ知る、一度食べたら忘れられないロケ弁が横浜市磯子区にあります。今日ご紹介する話題のロケ弁「ごはん屋米米（こめこめ）」は業界人の口コミだけで広がった本当は教えたくないとっておきのお弁当。今日は…
【幕張メッセで開催】2日間で弁当5000食を納品した催事の裏話に密着！大型イベントを成功させるお弁当一覧を初公開
3年ぶりのイベント、3年ぶりの展示会、3年ぶりのコンサートなど、人の動きが活発になった今日この頃。徐々に外国人観光客も戻ってくるなど街中がにぎわいを見せています。 そんななか、幕張メッセで開催…
年間2000種類以上のレシピを考案した栄養士の最高ロケ弁「KokoBenTokyo」その裏には熱い想いとこだわりが隠れていました
「毎日の食事の積み重ねが、明日、明後日、1週間後、1ヶ月後と、未来の自分を作っていく」そう語るのは、モデルやタレント、子育て中のママさんから大人気の！KokoBenTokyoを運営している栄養士のk…
【独占】アマナのアソシエイト・プロデューサーの仕事に密着。撮影現場でのロケ弁の役割とは？
「ロケ弁」と聞いてどのようなイメージをお持ちですか？「テレビに出ている芸能人が楽屋で食べる食事」「ロケや撮影のスタッフのご飯」というイメージをお持ちの方も多いのではと思います。世間一般の人はあまり口…
良い仕事はおいしいお弁当から。アマナのロケ弁マスターが明かす“撮影現場で本当に食べたい”お弁当
テレビや映画、CM、スチールなどの撮影現場で芸能人やスタッフが食べるお弁当。通称「ロケ弁」。ロケ弁がおいしいと現場の雰囲気が和み、撮影がスムーズに進んだり、結束力が高まったりと番組や広告制作に携わる…
知る人ぞ知る浦和の名店「クッチーナラーナ」。その場で調理する出来立て弁当に出会いました
「え、ここがお弁当屋さん？」浦和駅からバスに揺られること15分。さいたま市桜区道場の閑静な住宅地の一角に、カフェのような外観のお店がある。その名も「クッチーナラーナ」。「わっ！ステキー」店内に入ると…
元歌舞伎町クラブ店長がオープン！「タフに生きていくタイの本質」を表現したタイ弁当。ラブエイジアに込められた思いとは
「歌舞伎町のど真ん中で、音楽を通じて世界の文化がクロスオーバーする感覚がすごく楽しかった」そう語るのは、四ツ谷にあるタイ料理レストランオーナーの天野（あまの）さん。 今日は元歌舞伎町のクラブ店…
おいしく食べて社会貢献！毎日食べたい手作り弁当「鎌倉バニー」の真の温かさに迫る
神奈川県藤沢市。 JR藤沢駅から徒歩3分の所に毎日食べたくなる手作り弁当&惣菜店がある。その名も「鎌倉バニー」。清潔感あふれる明るくおしゃれな店内には、おいしそうなお弁当や手作り惣菜が豊富に…
