花屋がつくる「Spread」の“萌え断”サンドイッチ！美しさとおいしさを生み出す職人技とは
武蔵小山駅から商店街とは反対方向に4分ほど歩くと見えてくる、カフェと花屋が融合したお店「Spread」。断面の美しいサンドイッチと、華やかな花々が迎えてくれるお店です。 今回は「Spread」…
極上出汁で贅沢なひととき。神保町のうどん屋がお届けする「有頂天のっけ弁当」
東京メトロ・都営地下鉄神保町駅から徒歩3分の場所に、店外まで美味しい出汁の香りが漂う、うどん屋があります。 2種類の国産小麦粉でつくるこだわりの自家製麺が魅力の「有頂天うどん」。そんな…
【第1回日本ロケ弁大賞】金賞受賞！浅草今半の「牛玉重」。どこに出しても“正解”なお弁当の最高峰を実食
日本を代表する老舗すき焼き店として名高い「浅草今半」。1928年の創業以来、牛肉にこだわり続けてきた浅草今半は、安定したおいしさと確固たるブランド力で外国人観光客にも人気を博しています。 今日…
大阪のイベント・会議・接待の強い味方！大量注文も得意な「味人（あじひと）」の和食弁当
大阪府大阪市住吉区。閑静な住宅街の一角に、大阪のロケや会議に引っ張りだこな和食弁当店があります。名前は「味人（あじひと）」。多いときは1日に700食のお弁当製造ができる味人は、大型コンサート、大阪の…
老舗料亭「赤坂球磨川」の味をオフィスでも。政財界をトリコにするお弁当のお味は...
東京都港区赤坂。赤坂見附駅から徒歩6分の場所に、創業63年の老舗料亭があります。その名は「赤坂球磨川（あかさかくまがわ）」。上質な空間で本物の味を堪能できる球磨川は、歴代総理大臣やプロ野球選手、芸術…
炎の高級中華レストラン松華（ソンファ）
千葉県松戸市20世紀が丘。住宅地の一角に、重厚な扉を構える高級中華レストランがある。その名も松華（ソンファ） お食い初め、おじいちゃんの誕生日会、お祝いなど3世代に渡り地域の方に愛され…
地球と健康に優しいハワイアン！赤坂OGO
東京都赤坂。赤坂見附駅から徒歩4分の好立地に、気分が晴れるハワイアンレストランがあります。レストランの名前は「オゴオノロアハワイ」2021年の4月に移転したばかりで、外観からは清潔感とおしゃれな雰囲…
海の男が極めたコスパ最高穴子弁当『穴子屋 樹』誕生秘話
東京都江戸川区中葛西。東西線の葛西駅と西葛西駅のど真ん中。 駅から歩いて徒歩10分の大通り沿いに、一度食べたらヤミツキになる究極の穴子弁当を提供する居酒屋があります。 今回は、テレビ業界…
親子３人で作る老舗とんかつ弁当『とんかつはやみ』
「ん、美味しそうなとんかつの香りが...!」ここは、東京都江戸川区西小岩。 大通り沿いの一角に、メディアでひっぱりだこの人気のとんかつ屋があります。今日はお弁当でもお馴染み「とんかつはやみ」…
母と息子で作る鎌倉ごぜん
横浜市泉区で生まれた、手作り弁当 神奈川県横浜市泉区の閑静な住宅街。 その一角に、本物の母が作る手作り弁当がありました。 弁当を作っているのは、店主の前原 正枝（まえはらま…
