本格中華弁当を温かいままお届け！『喜山飯店』の飽くなき探求心から見えた守りたいもの
2024年、第1回 日本ロケ弁大賞で「金賞」を受賞した『喜山飯店（きざんはんてん）』は2025年8月で創業40年の節目を迎えます。創業より本格中華の味を追求し続け、つくり置きや冷凍をせず、一つひとつ…
毎朝食べたい！究極のド定番『おにぎりチャカス』のお弁当に込められた想いとは
2024年、第1回 日本ロケ弁大賞で「金賞」を受賞した『おにぎりチャカス』。 『おにぎりチャカス』は2018年9月に企業向けのデリバリーを開始しました。事業のルーツは、2017年に渋谷でオープ…
ベトナムの食文化を早朝からお届け。手づくりの想いが詰まった『ミツコレストラン』のお弁当
東京都の総武本線新小岩駅から徒歩14分、江戸川区役所から徒歩3分の場所に、朝7時からお弁当を届けてくれるベトナム料理店『ミツコレストラン』があります。 「ベトナム料理は初めて食べたけれど、おい…
40年以上も愛され続ける『欧⾵カレーガヴィアル』。シェフが語る“おいしさの秘密”
神保町駅より徒歩1分に『欧⾵カレーガヴィアル』があります。そんな『欧⾵カレーガヴィアル』では、⼿作りにこだわったさまざまな種類の欧⾵カレーを楽しむことができます。「カレー弁当は次からここにします︕」…
『ユイズキッチンカフェ』の愛情をたっぷり込めた手づくりカフェ弁当の魅力に迫る
埼玉県蕨市、京浜東北線蕨駅東口より徒歩5分。大通り沿いに『ユイズキッチンカフェ』があります。 そんなユイズキッチンカフェでは、手作りで愛情たっぷりのお弁当も販売しています。口コミでは、「おしゃ…
手間ひまかけた低温調理で肉しっとり。満足度抜群の味わいを届ける『笹塚 我流』
渋谷区の西側、京王笹塚駅より徒歩5分、首都高速道路沿いにデリバリー・テイクアウト専門店『笹塚 我流（ささづかがりゅう）』があります。口コミで「おかずがぎっしりでうれしい！」「一つひとつ丁寧に味付けさ…
中華の概念を打ち破る！お客様の声を支えに成長を続ける「中国料理天府」
東京都足立区。日暮里・舎人ライナー「舎人駅」より徒歩3分の場所に地域の方から愛される中華料理屋「中国料理天府」があります。地元の人々に支持され、平日でも満席になることが多い同店のオーナー高橋さんと、…
花屋がつくる「Spread」の“萌え断”サンドイッチ！美しさとおいしさを生み出す職人技とは
武蔵小山駅から商店街とは反対方向に4分ほど歩くと見えてくる、カフェと花屋が融合したお店「Spread」。断面の美しいサンドイッチと、華やかな花々が迎えてくれるお店です。 今回は「Spread」…
極上出汁で贅沢なひととき。神保町のうどん屋がお届けする「有頂天のっけ弁当」
東京メトロ・都営地下鉄神保町駅から徒歩3分の場所に、店外まで美味しい出汁の香りが漂う、うどん屋があります。 2種類の国産小麦粉でつくるこだわりの自家製麺が魅力の「有頂天うどん」。そんな…
やっと出会えた“超シンプル”究極の鮭弁当。三軒茶屋「KIYOSHI」の人生で1度は食べたい一品
東京都世田谷区。三軒茶屋駅から徒歩5分ほどに位置する太子堂中央街商店の一角に、1度見たら忘れられない店構えのテイクアウト専門店があります。名前は「お惣菜・手作りの店 KIYOSHI」（以下「KIYO…
