惣菜・弁当グランプリ金賞受賞「かつおめし処 磯野」の人気の秘密は"かつお節”とバランスにあり
大阪市阿倍野区昭和町。西田辺駅から徒歩1分の国道沿いに、地元大阪で話題を集めている健康弁当があります。名前は「かつおめし処 磯野」。全国各地の選りすぐりの惣菜・弁当の中から各賞を決定する大型グランプ…
大阪のイベント・会議・接待の強い味方！大量注文も得意な「味人（あじひと）」の和食弁当
大阪府大阪市住吉区。閑静な住宅街の一角に、大阪のロケや会議に引っ張りだこな和食弁当店があります。名前は「味人（あじひと）」。多いときは1日に700食のお弁当製造ができる味人は、大型コンサート、大阪の…
実はヘルシー＆辛くない！楽しさとおいしさが詰まった「大阪ドンパンチョ」のお弁当
大阪府大阪市福島区。JR福島駅から徒歩3分の高架下に、2009年にオープンして以来、注目を集めているメキシコ料理店があります。名前は「墨国回転鶏料理（ボッコクカイテントリリョウリ）」。回転式ロースタ…
100人規模の立食は“皿なし＆片手”で！交流会が盛り上がるPlan Bの「小分けブッフェ」
交流会やオフ会イベントで提供するオードブル。それはただの食事ではなく、食を通じたコミュニケーションを生むきっかけでもあります。 今回は、2024年6月に開催されたライター交流会に潜入。本イベン…
リサーチやネタ探しでも使える！これまでなかったロケ地検索サイト”ロケグー”について直撃！
お弁当を頼む機会が多い方の中には、ロケ地検索サイトを利用する方もいるのではないでしょうか。 ロケ地検索サイトとは、テレビ番組、映画、CMなどの撮影に使用される場所を検索、閲覧、予約できるサイト…
手土産フレンチ「エールアンジュ」。フランスで修行したシェフがつくる“芸術弁当”
神奈川県横浜市中区。関内駅から徒歩1分のおしゃれな繁華街の一角に、ヨーロッパにタイムスリップしたような気持ちになれるレストランがあります。お店の名前は「エールアンジュ」。2021年12月にオープンし…
スポーツ料理研究家 村野明子さん監修。母娘でつくる弁当「hugsケータリング」は心と身体がよろこぶ“優しさの味”
神奈川県横浜市港北区。日産スタジアムのウォーターパーク入場ゲート横に、家庭的な料理が楽しめるカフェレストランがあります。お店の名前は「SUNDAY MONDAY kitchen」。 太…
自家製ソースが決め手！テキサスメキシカンESO（エソ）。お肉も野菜も堪能できる“気分が上がるお弁当”の秘密
東京都足立区。五反野駅から徒歩3分の商店街の一角に、2023年4月にオープンして以来大注目を集めているテキサスメキシカンダイナーがあります。名前はESO（エソ）。店主のチャンドラさんは、大手飲食店で…
昭和28年創業。割烹料理屋「割烹なかざと」がつくる懐石弁当。おいしさの秘密は出汁と職人の腕前でした
東京都江戸川区船堀。船堀駅から徒歩9分の住宅地の一角に創業71年の仕出し料理屋があります。名前は「割烹なかざと」。 個室割烹として地元江戸川区で長年愛されていた「割烹なかざと」が、お店の味を気…
これぞ肉屋の弁当。「肉の石川」鎌倉本店でしか味わえない贅沢な「すき焼弁当」を実食！
神奈川県鎌倉市。鎌倉駅から徒歩4分の場所に、神奈川県を中心に複数店舗を展開する肉の専門店があります。名前は「肉の石川」。本店である鎌倉店では、最高級黒毛和牛や卓越した技術を持つ料理人がつくるお惣菜、…
