心が動くと話題の「THE SANDWICH」オーダーメイドサンドイッチケータリングの裏に隠れた店主の想いに密着しました
「今日も一日がんばろう！」朝食の需要が多いサンドイッチだからこそ、栄養じゃなく心にもエネルギーをチャージできるような晴れやかな世界観を大事にしています。 そう語るのは、インスタグラムで話題のサ…
年間2,000種類以上のレシピを考案した栄養士の最高ロケ弁「KokoBenTokyo」その裏には熱い想いとこだわりが隠れていました
「毎日の食事の積み重ねが、明日、明後日、1週間後、1ヶ月後と、未来の自分を作っていく」そう語るのは、モデルやタレント、子育て中のママさんから大人気の！KokoBenTokyoを運営している栄養士のk…
【独占】アマナのアソシエイト・プロデューサーの仕事に密着。撮影現場でのロケ弁の役割とは？
「ロケ弁」と聞いてどのようなイメージをお持ちですか？「テレビに出ている芸能人が楽屋で食べる食事」「ロケや撮影のスタッフのご飯」というイメージをお持ちの方も多いのではと思います。世間一般の人はあまり口…
焼肉だけで全12種類！「俺の焼肉弁当」を囲んだ偏愛社員たちの焼肉話は予想以上の盛り上がった話
突然ですが「焼肉」って聞くだけでテンションが上がりませんか？ 肉を焼いただけのシンプルな料理なのに多幸感に包まれ、食べたあとはパワーがみなぎる。日本人に元気と幸せを注入してくれる焼肉は魔法のソ…
だしソムリエ✖️椎茸祭プロデュース「国産原木しいたけ弁当」の魅力に迫る
飲むだけでホッとした気持ちになれる「だし」 一般的にだしといえば昆布、カツオ、いりこが主流ですよね。また、料亭でも使われる昆布やカツオだしには少し「高級」なイメージを持つ方も多いと思います。一…
仲良し姉妹が経営！韓国弁当キッチンカー「韓家」に密着。人気の秘密は家族と素材への愛情でした
「いらっしゃいませー！今日はいかがなさいますか？」 東京都中野区。オフィスビルが立ち並ぶ公園の一角に、女性のお客様で賑わうキッチンカーがありました。 お店の名前は「韓家（カンチ）」。ビビ…
「麹町フレンチ」のお弁当でランチ女子会！会員制スナックデルソーレGINZAに潜入してみた
「女子会を開きたい！」「でも、レストランやカフェはお客さんもいて、ゆっくりできない.......」昨今のコロナ禍では、イベントスペースや自宅などプライベートな空間で女子会を希望される方が増えています…
江戸川区篠崎で行列ができる「鯖の助」。1日500個完売する“炭火焼き弁当”の人気の秘密とは？
「むむ、これは何だ！？」 東京都篠崎。都営新宿線から10分ほど歩いた大通り沿いに何やら人だかりができています。その人だかりの先には、煙がモクモクと湧き上がる真っ黒なお店。その佇まいは「…
良い仕事はおいしいお弁当から。アマナのロケ弁マスターが明かす“撮影現場で本当に食べたい”お弁当
テレビや映画、CM、スチールなどの撮影現場で芸能人やスタッフが食べるお弁当。通称「ロケ弁」。ロケ弁がおいしいと現場の雰囲気が和み、撮影がスムーズに進んだり、結束力が高まったりと番組や広告制作に携わる…
知る人ぞ知る浦和の名店「クッチーナラーナ」。その場で調理する出来立て弁当に出会いました
「え、ここがお弁当屋さん？」浦和駅からバスに揺られること15分。さいたま市桜区道場の閑静な住宅地の一角に、カフェのような外観のお店がある。その名も「クッチーナラーナ」。「わっ！ステキー」店内に入ると…
