本格中華弁当を温かいままお届け!『喜山飯店』の飽くなき探求心から見えた守りたいもの
2024年、第1回 日本ロケ弁大賞で「金賞」を受賞した『喜山飯店(きざんはんてん)』は2025年8月で創業40年の節目を迎えます。創業より本格中華の味を追求し続け、つくり置きや冷凍をせず、一つひとつ…
2024年、第1回 日本ロケ弁大賞で「金賞」を受賞した『喜山飯店(きざんはんてん)』は2025年8月で創業40年の節目を迎えます。創業より本格中華の味を追求し続け、つくり置きや冷凍をせず、一つひとつ…
『塚田農場おべんとラボ』は九州郷土料理などが人気の居酒屋『塚田農場』で培った食へのこだわりを活かし、2014年に宅配弁当ブランドとして誕生しました。2015年にエキュート品川へ出店したことを機に、宅…
2024年、第1回 日本ロケ弁大賞で「金賞」を受賞した『SOMY’S DELI(ソミーズデリ)』。 同店は、2017年に「がっつり食べられるカフェ飯」をコンセプトとして誕生しました。 男…
1965年に創業した『とんかつ まい泉』は、10坪の小さなとんかつ店から始まり、全国にその名を馳せる老舗ブランドへと成長しました。 看板商品の『ヒレかつサンド』は、行楽シーンやお土産としてはも…
1998年のオープンから、長きにわたって多くのお客様を魅了してきた宅配弁当『京香』。2024年の第1回 日本ロケ弁大賞では、見事「金賞」を受賞しました。 今回受賞した『【1メイン】銀鮭西京漬け…
今、話題の「カレー弁当」は2025年にトレンドとなりそうなお弁当ジャンルの1つ。飲食店や大手コンビニエンスストアでも欧風カレーやインドカレーなど色々なカレー弁当の取り扱いが増え、人気を博しています。…
渋谷区の西側、京王笹塚駅より徒歩5分、首都高速道路沿いにデリバリー・テイクアウト専門店『笹塚 我流(ささづかがりゅう)』があります。口コミで「おかずがぎっしりでうれしい!」「一つひとつ丁寧に味付けさ…
兵庫県神戸市長田区。下町グルメの名店がひしめきあう街に、子ども連れから年配の方々まで老若男女に愛される老舗洋食店があります。名前は「洋食ポンシェル」。ステーキ、カレー、フライなど、どこか懐かしい手作…
京都市右京区太秦。映画と歴史の街、大映通り商店街の一角に、京野菜をふんだんに使ったアットホームな居酒屋があります。名前は「京やさい居酒屋 おふくろ」。農家出身の店主が京野菜を使って作る料理は、ほっこ…
大阪府大阪市住吉区。閑静な住宅街の一角に、大阪のロケや会議に引っ張りだこな和食弁当店があります。名前は「味人(あじひと)」。多いときは1日に700食のお弁当製造ができる味人は、大型コンサート、大阪の…