スポーツ料理研究家 村野明子さん監修。母娘でつくる弁当「hugsケータリング」は心と身体がよろこぶ“優しさの味”
神奈川県横浜市港北区。日産スタジアムのウォーターパーク入場ゲート横に、家庭的な料理が楽しめるカフェレストランがあります。お店の名前は「SUNDAY MONDAY kitchen」。 太…
20種類以上のスパイスが溶け込んだ欧風カレーが自慢の「カレーハウスピヨ」。一度食べたら病みつきになるカレー弁当の秘密とは？
日本最大級の売り場面積を誇る地下ショッピングモール、川崎アゼリア。地下1階のレストランフロアに人気の老舗カレー屋さんがあります。その名は「カレーハウスピヨ」。20種類以上のスパイスを使った本格カレー…
元APの管理栄養士による完全手づくり！テレビ業界のためのロケ弁「KITCHEN101」
東京都大田区平和島。京急本線「平和島駅」西口より徒歩20秒の場所に、ロケ弁当&テイクアウト専門店があります。その名前は「KITCHEN101（キッチンイチマルイチ）」。KITCHEN101が…
居酒屋の人気メニューがそのままお弁当に！リピーター続出の手作り弁当「辰弁」
東京都江戸川区。平井駅から徒歩7分のところに、「定番メニューが多くどんなシーンでも頼みやすい」とリピーター続出のお弁当屋があります。その名は「辰弁（たつべん）」。辰弁を経営するのは、13歳から料理の…
障害を持っている人に勇気を与えたい！浅草橋にオープンした「お弁当・おそうざいふうた」開業の裏に隠された熱い想いとは
JR浅草橋駅前に、2022年10月27日にオープンした「お弁当・おそうざいふうた」。7時30分〜13時の間に居酒屋を間借り営業してお弁当販売しているお弁当・おそうざいふうたは、朝からビジネスパーソン…
年間2,000種類以上のレシピを考案した栄養士の最高ロケ弁「KokoBenTokyo」その裏には熱い想いとこだわりが隠れていました
「毎日の食事の積み重ねが、明日、明後日、1週間後、1ヶ月後と、未来の自分を作っていく」そう語るのは、モデルやタレント、子育て中のママさんから大人気の！KokoBenTokyoを運営している栄養士のk…
野菜嫌いの主も認めた、野菜たっぷり家庭料理「ヤドカリ弁当」誕生までのほっこり物語
東京都品川区旗の台。駅から徒歩3分の住宅街の一角に数量限定の手作り弁当がある。その名は「ヤドカリ弁当」。旗の台の飲食店を間借りして、数量限定でお弁当を販売しているので「ヤドカリ弁当」と言うネーミング…
自然の恵みたっぷり爽やか弁当「湘南フクモリ」をテイクアウトしてみた
神奈川県藤沢市辻堂。JR辻堂駅から15分ほど歩いた住宅街の中に、「THE・湘南」をイメージさせるお弁当屋さんがある。その名も「湘南フクモリ」。2020年8月にオープン以来、開店前から待っている方もい…
トレーニング弁当の常識を覆す味わい。一般人こそ食べて欲しいマッスルぱっく筋肉弁当
神奈川県横浜市中区。黄金町駅から徒歩5分のところに、筋肉を愛してやまない、現役のフィットネスビキニ選手がプロデュースしたお弁当屋がある。その名は「マッスルぱっく筋肉弁当」。高タンパク・低脂質・低カロ…
母娘が作る“本物の愛情弁当”築地おふくろ御膳
東京都大田区仲池上。駅から少し離れた住宅街の中に、大田区で一番美味しいと評判の唐揚げ屋がある。その名も築地おふくろ御膳。出来立て弁当の店頭販売の他に、デリバリーも行っている築地おふくろ御膳は、「食べ…
