手土産フレンチ「エールアンジュ」。フランスで修行したシェフがつくる“芸術弁当”
神奈川県横浜市中区。関内駅から徒歩1分のおしゃれな繁華街の一角に、ヨーロッパにタイムスリップしたような気持ちになれるレストランがあります。お店の名前は「エールアンジュ」。2021年12月にオープンし…
「お客様の声を聞いて、もっと食に多様性を」元公邸料理人がエンディーズキッチンでお弁当を始めた理由
東京都中央区日本橋。オフィス街の一角に、皇太子様の食事を担当した経験のある元公邸料理人の遠藤雅文シェフがプロデュースした洋食弁当がある。その名も「エンディーズキッチン」。 今日は「弁当博士」と…
40年間弁当の値上げなし。立川の本格洋食専門店にゅうとんに迫る
東京都立川市。駅から徒歩6分の線路沿いに、本格洋食がありえない価格で食べられると話題の老舗洋食店がある。その名も「にゅうとん」。ランチ時になると、立川のオフィスワーカーが押し寄せ、連日満席に。並んで…
高級車メーカーが作るカジュアルフレンチ弁当。Audi Cafe
「その進化が、未来を創る。」のキャッチコピーでおなじみの、高級メーカーAudi（アウディ）。上品でスタイリッシュだけど、どこか遊び心を感じさせるAudiは多くの大人を魅了しています。今日は世界のAu…
特別な日の美しオムライスBaran
東京都練馬区。武蔵境駅から徒歩5分の新青梅街道沿いに、一際目立つオムライス屋がある。その名はBaran（バラン） ここでは、宅配用の高級オムライス弁当と、テイクアウト用の出来立てオムラ…
ジョブチューンの審査員でもお馴染みビストロ石川亭
「美食アカデミー」でお馴染みのテレビ番組ジョブチューン。その審査員としてメディアに出演中の辛口シェフ石川 敏樹（いしかわ としき）さんが作るお弁当、ビストロ石川亭にお邪魔してきました。 今日は…
