「一度食べたら忘れられない」老舗ロケ弁・鳥久のロケ弁に、業界人が“すごい”と口を揃える理由。
芸能人やテレビ制作スタッフの胃袋をつかんで離さない鶏料理のロケ弁といえば「鳥久」。マツコ・デラックスさんやバカリズムさんも大絶賛のお弁当です。東京都大田区蒲田に店を構えており、「一度食べたら忘れられ…
たった１口でトリコに！芸能人も大絶賛のロケ弁『金兵衛』のお味は...？
テレビや撮影現場で働くスタッフの胃袋を支えるロケ弁。ロケ弁と聞くと、カメラマンやADさんなど、体力勝負の方が食べるガッツリしたお弁当をイメージされる方も多いのではないでしょうか？そのなかでも、魚を中…
元配送ドライバーが作る最上級のり弁当『やじろべい』。配送ドライバーだからこそ気づけたお客様への優しさとは？
「お弁当をつくることと、届けること、どちらも大切にしたい」そう語るのは、葛飾区に店を構え人気沸騰中の「のり弁当」を作っている『やじろべい』店主の岩本さん。実は岩本さん、お弁当事業を始める前は、配送ド…
藤沢で大人気の海鮮弁当『竜宮庵』。元寿司職人のこだわりが詰まった海鮮弁当の秘密とは
神奈川県藤沢市善行。駅から徒歩3分の大通り沿いに、お客様の大半が県外から車で来店するという大人気の海鮮丼屋がある。その名も「大漁丼屋 藤沢善行店」。寿司屋で18年間にわたり厳しい修行を重ねた店主・親…
横須賀で50年愛されつづける弁当『エビヤ』。お客様からの「安心と信頼」を築いた“ある工夫”とは
神奈川県横須賀市鴨居に位置する「エビヤ」は、浦賀駅から約3km離れた住宅街の一角にある仕出し弁当店。地元でで50年以上も愛され続けているお店です。またエビヤは、今からおよそ30年前に業務効率化のため…
“乳酸菌米”を使用した『台湾ベジキッチン楽膳』のお弁当。健康の裏に隠れた家族への想いとは？
大阪市淀川区。新大阪から1.5kmほど離れた閑静な住宅街に、産地や栽培方法までこだわった厳選国産野菜を使用した薬膳弁当店があります。 その名は、『台湾ベジキッチン楽膳』化学調味料や添加物を使っ…
日本で一番売れてる駅弁「崎陽軒」工場見学レポート
100年以上の歴史を誇る老舗ブランド「崎陽軒」。多くのファンに愛され続ける崎陽軒の名物「シウマイ弁当」は、日本一売れていると言われている駅弁としてターミナル駅や百貨店でも販売されています。 そ…
京王百貨店に“あの有名駅弁”が大集合！「駅弁大会」に集まった思い出の味に舌鼓
国内旅行の醍醐味と言えば、温泉、宿、観光地。そして食事。その土地ならではの名産品や、地酒を楽しみにしている方も多いと思います。 その一方で、新型コロナウイルスの影響もあり、まだまだ気軽に旅行が…
一般人でも買える老舗ロケ弁「津多屋」人気の秘密は圧倒的 なおいしさと心温まる接客でした。芸能人御用達の味を実食！
テレビ業界に関わる人が一度は聞いたことがあるロケ弁といえば「津多屋（つたや）」。1972年に創業した津多屋は、ドリフターズの「8時ダヨ！全員集合」からロケ弁を作りはじめました。その後お客様の口コミだ…
