本格フレンチ×スパニッシュの新境地。『トゥアンビ』が届ける驚きのお弁当体験
北青山の名店『ランスYANAGIDATE』で腕を磨いた2人のシェフが立ち上げたケータリングブランド『to-un-be』（以下、トゥアンビ）。本格フレンチとスペイン料理を融合させたお弁当を、一つひとつ…
行列の天丼をオフィスに―。『金子半之助』が届ける“冷めてもおいしい”天丼弁当
江戸前天丼の名店として名高い『日本橋 天丼 金子半之助』は、東京・日本橋に総本店を構える天丼専門店。創業者の祖父で、和食界の重鎮である金子半之助の“江戸前の粋”を受け継ぎ、その精神は今も一杯一杯に息…
「おいしい！」が止まらない。20年目を迎えた「トリケラトプス」のこだわりブリトー
都会の中の“ローカル感”やほどよいレトロさと洗練さのバランスが魅力の東京・祐天寺。駅から徒歩2分の好立地に店を構える『トリケラトプス』は、2006年創業、今年で20年目を迎える人気レストランです。 …
“ザ・洋食”を詰め込んだ冷めてもおいしいお弁当。『Hungry kitchen 東京Rocket』がこだわる手づくりの味
オムライス、ナポリタン、クリームコロッケ……“ザ・洋食”とも呼べるメニューをぜいたくに詰め込んだお弁当があります。それが、『Hungry kitchen 東京Rocket』（以下『東京ロケット』と称…
日々の暮らしに、やさしいごほうびの花束を——『ととりべぇ』のお弁当に込められた想いとは
2025年に開催された第2回 日本ロケ弁大賞で、見事「金賞」を受賞した『ととりべぇ』は、茅場町駅から徒歩6分のビルの裏側でご夫婦が営む小さなお弁当店です。お弁当の宅配をはじめてからわずか半年での受賞…
ボリューム満点、絶品の味、驚きの価格―お弁当業界に⾰命をもたらす塚⽥農場おべんとラボ
『塚田農場おべんとラボ』は九州郷土料理などが人気の居酒屋『塚田農場』で培った食へのこだわりを活かし、2014年に宅配弁当ブランドとして誕生しました。2015年にエキュート品川へ出店したことを機に、宅…
スタッフの笑顔が紡ぎ出す“ボリューム満点でおいしい”ソミーズデリのカフェ風ロケ弁
2024年、第1回 日本ロケ弁大賞で「金賞」を受賞した『SOMY’S DELI(ソミーズデリ)』。 同店は、2017年に「がっつり食べられるカフェ飯」をコンセプトとして誕生しました。 男…
全国から最⾼の⾷材を求めた“究極の海苔弁”。笑顔を届けるため突き進む海苔弁いちのや
「第1回 ⽇本ロケ弁⼤賞」で⾦賞を受賞した、『海苔弁いちのや』。お弁当事業を開始したのは2020年7⽉と、コロナ禍で飲⾷業界がかつてない苦境に⽴たされていた時期——。 そんな状況下で居酒屋やラ…
60年受け継がれる伝統と革新──まい泉のヒレかつサンドが進化し愛されつづける理由
1965年に創業した『とんかつ まい泉』は、10坪の小さなとんかつ店から始まり、全国にその名を馳せる老舗ブランドへと成長しました。 看板商品の『ヒレかつサンド』は、行楽シーンやお土産としてはも…
毎朝食べたい！究極のド定番『おにぎりチャカス』のお弁当に込められた想いとは
2024年、第1回 日本ロケ弁大賞で「金賞」を受賞した『おにぎりチャカス』。 『おにぎりチャカス』は2018年9月に企業向けのデリバリーを開始しました。事業のルーツは、2017年に渋谷でオープ…
