弁当グランプリ金賞！大阪と世界を繋ぐハラール弁当「ムガル」に隠された“優しいこだわり
日本食糧新聞社が中食業界の振興を目的に開催しているコンテスト「惣菜・べんとうグランプリ2023」。今年は1,410商品がエントリーするなど、過去最多の応募になりました。業界のスペシャリストが、味、商…
ファン必見！「ゴーゴーカレー」独占インタビュー。ゴーゴーカレーのお得情報から人気テイクアウト弁当までお届けします。
一度見たら忘れられないゴリラのマークといえばゴーゴーカレー。金沢カレーの火付け役となったゴーゴーカレーはあっという間に全国に広がりました。その人気は国内にとどまらず、ブラジルのサンパウロ、インドネシ…
完成まで2週間！もうやんカレー辻社長が明かす「魂のカレー弁当」に込められたこだわりに迫りました
「おいしい！楽しい！ヘルシー！Yes！もうやんカレー」と熱く語るのは、もうやんカレー株式会社 代表取締役の辻 智太郎（つじ ともたろう）さん。 お客様の9割がリピーターと脅威の人気を誇るもうや…
日本初自衛隊ロケ弁てどんな味？やっぱりカレーは金曜日だよねの弁当に迫る
東京都千代田区九段北。靖国通りから1本入ったところに、知る人ぞ知るカレー屋がある。その名も「やっぱりカレーは金曜日だよね」。2021年4月にオープンして以来、全国からファンが押し寄せるほどの人気店で…
オーベルジーヌのカレーを全種類食べてみた
「衝撃のカレー」舌の肥えた芸能人も絶賛する感動するカレー弁当があります。そのカレー弁当がテレビ撮影の合間に出てくると、視聴率が上がるとも言われており、テレビ関係者の中では「伝説のカレー」として親しま…
アルトト。遊びゴコロ溢れるエスニック
「元々は、下北沢でクラブジャズbarをしていたんですよね」そう語るのは、アルトトの店主の竹内さん。 バーカウンターと笑顔が似合う竹内さんに、「アジアン料理アルトト」のこだわり、そしてなぜ？お弁…
