⾷材ロスから⽣まれた⾰新的お弁当。『⽶ぷら』が提供する新しい天ぷら体験
ビジネスマンが多く⾏き交う、「汐留」駅 6番出⼝より徒歩1分。飲⾷店激戦区にお店を構える『⽶ぷら』は、その店名の通り⽶粉を使った新しいスタイルの天ぷら「⽶ぷら」を提供しています。 ⼝コミでは「…
映画の街・京都太秦で誕生！野菜が主役の撮影弁当「京野菜おふくろ」。農家出身の店主がつくるおいしさの秘密
京都市右京区太秦。映画と歴史の街、大映通り商店街の一角に、京野菜をふんだんに使ったアットホームな居酒屋があります。名前は「京やさい居酒屋 おふくろ」。農家出身の店主が京野菜を使って作る料理は、ほっこ…
実はヘルシー＆辛くない！楽しさとおいしさが詰まった「大阪ドンパンチョ」のお弁当
大阪府大阪市福島区。JR福島駅から徒歩3分の高架下に、2009年にオープンして以来、注目を集めているメキシコ料理店があります。名前は「墨国回転鶏料理（ボッコクカイテントリリョウリ）」。回転式ロースタ…
スポーツ料理研究家 村野明子さん監修。母娘でつくる弁当「hugsケータリング」は心と身体がよろこぶ“優しさの味”
神奈川県横浜市港北区。日産スタジアムのウォーターパーク入場ゲート横に、家庭的な料理が楽しめるカフェレストランがあります。お店の名前は「SUNDAY MONDAY kitchen」。 太…
鶏肉の常識が覆される「チキンワークス白金」をデリバリー。グルメなダイエッターをトリコにした"ヘルシー弁当”
働く人にとって、忙しいスケジュールの中で、カロリーコントロールや栄養バランスに気を配るのは難しいもの。会議や業務の締め切りに追われると、ランチはコンビニやカップラーメンで済ませてしまうことも...。…
お弁当の主役は“野菜”？！農家直送のとれたて野菜弁当『ベジ365』に込められたそば割烹の料理長の“ある想い”とは
都電荒川線の終点「三ノ輪橋駅」を降りると、どこか懐かしい雰囲気の商店街がある。そんな荒川区のジョイフル三ノ輪商店街に2022年7月にオープンしたのが、テイクアウト惣菜「ベジ365」。ビビットな黄色い…
食べるだけで美活ができる酵素玄米弁当『VEIGE（ヴェージュ）』。美容のプロがつくるこだわりの味
東京都世田谷区。松陰神社前駅から徒歩1分のところに身体の内側からキレイになれると注目を集めている酵素玄米専門カフェがある。その名はVEIGE（ヴェージュ）。 エステやまつ毛エクステサロンを経営…
“乳酸菌米”を使用した『台湾ベジキッチン楽膳』のお弁当。健康の裏に隠れた家族への想いとは？
大阪市淀川区。新大阪から1.5kmほど離れた閑静な住宅街に、産地や栽培方法までこだわった厳選国産野菜を使用した薬膳弁当店があります。 その名は、『台湾ベジキッチン楽膳』化学調味料や添加物を使っ…
カワイイがギュッと詰まった美菜屋（みなや）の弁当を食べたらホレた。
東京都世田谷区池尻。東急東横線・池尻大橋から徒歩3分の裏路地に、ひときわ目を引くお弁当屋さんがある。その名は美菜屋 （みなや）。明るく柔らかい印象をイメージさせるピンクの外観の美菜屋は、女性やモデル…
神奈川の旬の恵を味わうオマージュ。
「こんにちは！今日は何になさいますか？」 神奈川県横浜市金沢区。金沢文庫駅から徒歩13分の閑静な住宅街の中に、突如現れたテイクアウト専門店がある。その名もOMAJOUE(オマージュ)。…
