究極の鳥取和牛弁当「ブレインストーミング」名だたるフレンチで修行したシェフの揺るぎないこだわりに迫る
東京都千代田区半蔵門。オフィス街のど真ん中にフレンチ和牛レストランがある。その名は「半蔵門ビストロ ブレインストーミング」。 完全プライベートな個室があり、落ち着いた空間と厳選された鳥…
70歳の店主と家族４人で作る神戸のお弁当「茜堂」。大震災を乗り越え40年続く秘密
『40年間、年中無休でお弁当屋を営んできました。阪神淡路大震災で自宅は潰れたけど、生きていかないといけないので、何があっても驚かないようになりました。お客様一人ひとりに喜んでもらうために、40年経っ…
フレンチ・和・中華が一度に楽しめるお弁当「つくしや」横浜の行列店に隠されたこだわりとは？
神奈川県横浜市南区。古き良き雰囲気が残る横浜橋通商店街（愛称、ハマっ子の台所）から一歩入ったところに、カフェのような外観のお惣菜屋さんがあります。その名はDELICATESSEN つくしや（デリカッ…
タイムスリップできるお弁当「洋食喫茶イセザキ」。懐かしさの裏側に隠されたある想いとは？
『横浜の伊勢佐木と聞くと“ディープでカオスな街”というイメージがあると思うんだよね。でも、通りを一本中に入ると、多国籍でいろいろなカルチャーが混じっていて、ディープだけど斬新な世界が広がっているんだ…
焼肉弁当「楽バク弁当」は罪悪感を感じない...!と大阪の女性の中で話題沸騰中！
「久しぶりに社員が集まるので、ランチは良いもの食べたいよね。でも外で食べに行くのは大変」そのようなシチュエーションでピッタリなのが、オフィスに届けてくれる宅配弁当です。コロナ渦をきっかけにデリバリー…
芸能人もお墨つき！一般人でも買える人気のロケ弁当10種類をオフィスで食べてみた結果...
みなさんが好きな「ロケ弁」はありますか？ロケ弁と聞くと芸能人が楽屋で食べるものというイメージがあるかもしれません。しかし最近では、デパートやお弁当屋さんでもテイクアウトでき、一般人でも買えるようにな…
大阪で大人気の！出汁カレー屋「はぐ寧」がつくる新時代の海苔弁当。“幸せ”を追求したお弁当に迫る
大阪府大阪市北区浮田。天神橋筋六丁目駅から徒歩1分のところに、行列ができる出汁カレー屋があります。その名は「はぐ寧（はぐね）」。究極のカレー2022創作部門準グランプリを受賞した“噂のカレー”を求め…
朝のロケ弁と言えばコレ！芸能人に愛され続ける『ポパイ』をテイクアウト！朝ロケ弁の定番を実食レポート
早朝から始めるロケや撮影現場。空っぽになった朝の体にエネルギーをチャージする朝食の役割は大きいです。「今日も1日頑張ろう！」と思えるお弁当があったら、心強いですよね。数ある朝食のなかでも、”朝ロケ弁…
たった3時間で1,000食を3人で製造！日本一カッコイイお弁当屋を経営する株式会社RISEの社長にインタビュー
飲食店・お弁当屋さんのイメージと聞くと、「長時間労働」「慢性的な人材不足」などブラックなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。中でもお弁当屋さんは、深夜から仕込みをしてお弁当を作るケースも…
尼崎で一番居心地の良い『ナンバーファイブカフェ』テレビ業界を経験した店主がつくるロケ弁当
「あれ！？もうこんなに時間が経っていた」兵庫県尼崎市。阪急塚口から徒歩5分のところに、時を忘れてしまうほど居心地の良いカフェがある。お店の名前は「ナンバーファイブカフェ」。太陽の光がサンサンと降り注…
