知る人ぞ知る浦和の名店「クッチーナラーナ」。その場で調理する出来立て弁当に出会いました
「え、ここがお弁当屋さん?」浦和駅からバスに揺られること15分。さいたま市桜区道場の閑静な住宅地の一角に、カフェのような外観のお店がある。その名も「クッチーナラーナ」。「わっ!ステキー」店内に入ると…
「え、ここがお弁当屋さん?」浦和駅からバスに揺られること15分。さいたま市桜区道場の閑静な住宅地の一角に、カフェのような外観のお店がある。その名も「クッチーナラーナ」。「わっ!ステキー」店内に入ると…
「歌舞伎町のど真ん中で、音楽を通じて世界の文化がクロスオーバーする感覚がすごく楽しかった」そう語るのは、四ツ谷にあるタイ料理レストランオーナーの天野(あまの)さん。 今日は元歌舞伎町のクラブ店…
神奈川県藤沢市。 JR藤沢駅から徒歩3分の所に毎日食べたくなる手作り弁当&惣菜店がある。その名も「鎌倉バニー」。清潔感あふれる明るくおしゃれな店内には、おいしそうなお弁当や手作り惣菜が豊富に…
東急プラザ銀座に店を構える和カフェレストラン「SALON GINZA SABOU」。大手アパレルブランド「SALON adam et rope」から生まれた「SALON GINZA SABOU」は、…
まずはこちらの写真をご覧ください。 [word_balloon id="7" size="M" position="L" radius="true" name="弁当業界8年目:野崎"…
「こ、これがビールの入ったお弁当.......」東京都墨田区。錦糸町駅から10分。住宅街の中に、麦芽粕やビール酵母が入った「食べるビール弁当」を作るビール醸造所がある。その名もVIRGOEATS(ヴ…
会社のイベントや会議でお弁当の手配が必要になったときや、女性が多いシーンでお弁当の発注のとき、「どんなお弁当を選んだら良いの?」と迷った経験のある方も多いと思いのではないでしょうか? 「野菜が…
神奈川県藤沢市辻堂。JR辻堂駅から15分ほど歩いた住宅街の中に、「THE・湘南」をイメージさせるお弁当屋さんがある。その名も「湘南フクモリ」。2020年8月にオープン以来、開店前から待っている方もい…
東京都目黒区東山。中目黒駅から徒歩10分の大通り沿いにモダンでスタイリッシュな和食屋さんがある。その名は1988KORYORI-YA。現代版小料理屋をコンセプトに掲げている1988KORYORI-Y…
「え!こんなところにお弁当屋さんあったんだ」東京都目黒区目黒本町。武蔵小山駅から徒歩10分の住宅街に、突如現れた一軒の店がある。看板が出ていなければここがお弁当屋とは分からない、不思議だけどどこかオ…