くるめしノート

人の動きが活発になり、外食や会合でのデリバリー需要が高まって来た今日この頃。その一方でサービスを提供する側の飲食店やお弁当屋、惣菜店の多くは労働者不足に頭を悩ませていると耳にします。そんな人材不足を…

テレビ業界に関わる人が一度は聞いたことがあるロケ弁といえば「津多屋（つたや）」。1972年に創業した津多屋は、ドリフターズの「8時ダヨ！全員集合」からロケ弁を作りはじめました。その後お客様の口コミだ…

「20時以降にオードブルがデリバリーできるお店はないかな？夕食も兼ねているので、食事としても楽しめるものがいい」遅い時間からのパーティーをお考えの幹事さんにおすすめなのが「中華の匠」新大塚に…

「鬼は外、福は内」でお馴染みのイベントの節分。日本トレンドリサーチが2022年に取得したアンケートによると、節分で豆まきをする方は33.1%に対して、恵方巻を食べる人は50.3%という結果が出ている…

下町の良さを残しながらも再開発で注目を集めている街、北千住。北千住駅の商店街を進むと、思わず目を止めてしまうほどおしゃれな外観のパン屋さんがありました。ディスプレイ越しには、見たことのない珍しいコッ…

知る人ぞ知る、一度食べたら忘れられないロケ弁が横浜市磯子区にあります。今日ご紹介する話題のロケ弁「ごはん屋米米（こめこめ）」は業界人の口コミだけで広がった本当は教えたくないとっておきのお弁当。今日は…

「餃子とビールは文化です。」でお馴染み、東京を中心に全国120店舗以上展開する今もっとも勢いがある餃子のお店。その名は「肉汁餃子のダンダダン」。女性客をターゲットにした明るく活気のある店内。明るく元…

3年ぶりのイベント、3年ぶりの展示会、3年ぶりのコンサートなど、人の動きが活発になった今日この頃。徐々に外国人観光客も戻ってくるなど街中がにぎわいを見せています。そんな中、幕張メッセで開催さ…

JR浅草橋駅前に、2022年10月27日にオープンした「お弁当・おそうざいふうた」。7時30分〜13時の間に居酒屋を間借り営業してお弁当販売しているお弁当・おそうざいふうたは、朝からビジネスパーソン…

「今日も一日がんばろう！」朝食の需要が多いサンドイッチだからこそ、栄養じゃなく心にもエネルギーをチャージできるような晴れやかな世界観を大事にしています。そう語るのは、インスタグラムで話題のサ…