世界中のVIPも認めるエンディーズキッチン。グレードアップした新商品のお弁当を一挙公開。話題のヴィーガン弁当も食レポしました
「海外のゲスト向けに1食ヴィーガン弁当が必要になった。」「ヴィーガンのお弁当だけオーダーするのは手間がかかる」そんなときにおすすめなのが、エンディーズキッチン。世界中のVIP向けに食事を作っていた遠…
日本で一番売れてる駅弁「崎陽軒」工場見学レポート
100年以上の歴史を誇る老舗ブランド「崎陽軒」。多くのファンに愛され続ける崎陽軒の名物「シウマイ弁当」は、日本一売れていると言われている駅弁としてターミナル駅や百貨店でも販売されています。 そ…
惣菜・べんとうグランプリ2023「金賞」大阪と世界を繋ぐハラール弁当「ムガル」に隠された優しいこだわり
日本食糧新聞社が中食業界の振興を目的に開催しているコンテスト「惣菜・べんとうグランプリ2023」。今年は1,410商品がエントリーするなど、過去最多の応募になりました。業界のスペシャリストが、味、商…
ボリュームトーストサンド専門店の『サンドイッチマン』6年かけて開発したサンドイッチに隠されたこだわりとは
大阪市北区天神橋にたっぷり野菜が自慢のサンドイッチ専門店がある。その名は「サンドイッチマン」。今流行りのズバッと切った断面が圧巻の「断面萌え」の先駆けのひとつとなったお店です。 話題のサンドイ…
重役会議やおもてなしには「新橋演舞場・演舞場の台所」の奥ゆかしい和食弁当で褒められ幹事に
誰もを魅了する、日本が誇る歌舞伎やお芝居。創業90年以上の新橋演舞場は、東京銀座にあり歌舞伎や多彩な演目を上演する劇場です。 そんな観劇の楽しみのひとつに幕間にお召し上がる、「幕の内弁当」があ…
女性が多い職場には「ガレットスタンド」の差し入れで決まり！映えるオードブルで会話に華が咲きました
「オンラインも良いけどやっぱりリアルが良いよね！」コロナも落ち着き久しぶりに仲間と会って、対面で会うことの価値を感じている方も多いと思います。東京都が毎月発表している「テレワーク実施率調査」によると…
神戸で大人気のうどん割烹のお弁当『出汁割烹広洋』。美しすぎるお弁当ができるまでを独占インタビュー
「いま一番食べたいお弁当は？」と聞かれたら、何を思い浮かべますか？ 国内最大級法人向けお弁当予約サイト「くるめし弁当」。2022年8月から2023年1月の間に誕生したお弁当の中から、くるめし弁…
2023年のお花見におすすめ！ゲストに喜ばれるお弁当＆オードブル
2023年3月13日からマスクの着用が緩和されたこともあり、今年の春は数年ぶりにお花見を計画されている方も多いのではないでしょうか？日本フードデリバリー株式会社（現・株式会社くるめし）が独自で調査し…
ファン必見！「ゴーゴーカレー」独占インタビュー。ゴーゴーカレーのお得情報から人気テイクアウト弁当までお届けします。
一度見たら忘れられないゴリラのマークといえばゴーゴーカレー。金沢カレーの火付け役となったゴーゴーカレーはあっという間に全国に広がりました。その人気は国内にとどまらず、ブラジルのサンパウロ、インドネシ…
完成まで2週間！もうやんカレー辻社長が明かす「魂のカレー弁当」に込められたこだわりに迫りました
「おいしい！楽しい！ヘルシー！Yes！もうやんカレー」と熱く語るのは、もうやんカレー株式会社 代表取締役の辻 智太郎（つじ ともたろう）さん。 お客様の9割がリピーターと脅威の人気を誇るもうや…
