惣菜・弁当グランプリ金賞受賞「かつおめし処 磯野」の人気の秘密は"かつお節”とバランスにあり
大阪市阿倍野区昭和町。西田辺駅から徒歩1分の国道沿いに、地元大阪で話題を集めている健康弁当があります。名前は「かつおめし処 磯野」。全国各地の選りすぐりの惣菜・弁当の中から各賞を決定する大型グランプ…
大阪のイベント・会議・接待の強い味方！大量注文も得意な「味人（あじひと）」の和食弁当
大阪府大阪市住吉区。閑静な住宅街の一角に、大阪のロケや会議に引っ張りだこな和食弁当店があります。名前は「味人（あじひと）」。多いときは1日に700食のお弁当製造ができる味人は、大型コンサート、大阪の…
実はヘルシー＆辛くない！楽しさとおいしさが詰まった「大阪ドンパンチョ」のお弁当
大阪府大阪市福島区。JR福島駅から徒歩3分の高架下に、2009年にオープンして以来、注目を集めているメキシコ料理店があります。名前は「墨国回転鶏料理（ボッコクカイテントリリョウリ）」。回転式ロースタ…
100人規模の立食は“皿なし＆片手”で！交流会が盛り上がるPlan Bの「小分けブッフェ」
交流会やオフ会イベントで提供するオードブル。それはただの食事ではなく、食を通じたコミュニケーションを生むきっかけでもあります。 今回は、2024年6月に開催されたライター交流会に潜入。本イベン…
手土産フレンチ「エールアンジュ」。フランスで修行したシェフがつくる“芸術弁当”
神奈川県横浜市中区。関内駅から徒歩1分のおしゃれな繁華街の一角に、ヨーロッパにタイムスリップしたような気持ちになれるレストランがあります。お店の名前は「エールアンジュ」。2021年12月にオープンし…
自家製ソースが決め手！テキサスメキシカンESO（エソ）。お肉も野菜も堪能できる“気分が上がるお弁当”の秘密
東京都足立区。五反野駅から徒歩3分の商店街の一角に、2023年4月にオープンして以来大注目を集めているテキサスメキシカンダイナーがあります。名前はESO（エソ）。店主のチャンドラさんは、大手飲食店で…
昭和28年創業。割烹料理屋「割烹なかざと」がつくる懐石弁当。おいしさの秘密は出汁と職人の腕前でした
東京都江戸川区船堀。船堀駅から徒歩9分の住宅地の一角に創業71年の仕出し料理屋があります。名前は「割烹なかざと」。 個室割烹として地元江戸川区で長年愛されていた「割烹なかざと」が、お店の味を気…
「カルネデリ」でしか食べられない！幻の"みなせ牛”を使った肉屋の二段重
東京都江東区、門前仲町駅から徒歩5分のところに、秋田県湯沢市の特産品「みなせ牛」を使ったテイクアウト＆デリバリー専門店があります。名前は「カルネデリ」。希少価値の高いみなせ牛をリーズナブルな価格で堪…
横浜で人気のオムライスロケ弁「濱の玉子」。優しい味の秘密はママスタッフたちのアイデアでした。
神奈川県横浜市南区。弘明寺駅から徒歩5分のところに、レトロな雰囲気が自慢のラーメン・定食のお店があります。名前は「弘明寺下町食堂 町っ子」。お野菜たっぷりのサンマーメンや栄養バランスの取れたおいしい…
【絶品ロケ弁】直営農場で育てた”幸せたまご”をの巻き弁当「eggg（えぐぅ〜）」。濃厚たまごと羽釜ご飯が自慢のお弁当
東京都小平市鈴木町。閑静な住宅街の一角に、行列の絶えない「幸せたまご」を使用しレストランがあります。名前はeggg（えぐぅ〜）。レストランとは別にニワトリを自由に放つ平飼いの養鶏場も運営しているeg…
