芸能人も絶賛！一般人でも買える『塚田農場おべんとラボ』の「絶品！塚だまタルタル若鶏のチキン南蛮弁当」を実食レポート
テレビ番組の収録前などに食べる楽屋弁当、通称「ロケ弁」。芸能人や業界関係者など、限られた人が食べるイメージが強いと思います。しかし、「ロケ弁」という言葉が広く知られるようになった昨今、私たちの暮らし…
試作は100回以上？！第1回日本ロケ弁大賞金賞を受賞した「京香」。弁当の開発秘話に迫る
2024年で創業25年目を迎える、大手宅配弁当専門店「京香」。東京23区を中心に展開している京香は現在、渋谷、赤坂、神田、四谷、中野の5店舗のキッチンで毎日お弁当を製造。秘伝のタレに漬け込んだ「特製…
高級海苔弁ブームの火付け役「海苔弁いちのや」。驚きが詰め込まれた元祖海苔弁を実食
シンプルだけど奥ゆかしい、昔ながらのお弁当「海苔弁」。ここ数年で、空前絶後の海苔弁ブームがきているのをご存知でしょうか？今回は2020年7月にオープンした、高級海苔弁の火付け役「海苔弁いちのや」のお…
神戸で大注目のロケ弁「洋食ポンシェル」。老舗レストランの懐かしの味がお弁当になりました
兵庫県神戸市長田区。下町グルメの名店がひしめきあう街に、子ども連れから年配の方々まで老若男女に愛される老舗洋食店があります。名前は「洋食ポンシェル」。ステーキ、カレー、フライなど、どこか懐かしい手作…
出汁塩が決め手！大阪「旬味 やま川」のふっくらおにぎり弁当
大阪府大阪市北区紅梅町。大阪天満宮駅から徒歩3分の場所にある懐石料理専門店「旬味 やま川」。落ち着いた店構えの店内では、個室とカウンターで本格和食を気軽に楽しめます。本格和食がお手頃価格で楽しめると…
手土産フレンチ「エールアンジュ」。フランスで修行したシェフがつくる“芸術弁当”
神奈川県横浜市中区。関内駅から徒歩1分のおしゃれな繁華街の一角に、ヨーロッパにタイムスリップしたような気持ちになれるレストランがあります。お店の名前は「エールアンジュ」。2021年12月にオープンし…
スポーツ料理研究家 村野明子さん監修。母娘でつくる弁当「hugsケータリング」は心と身体がよろこぶ“優しさの味”
神奈川県横浜市港北区。日産スタジアムのウォーターパーク入場ゲート横に、家庭的な料理が楽しめるカフェレストランがあります。お店の名前は「SUNDAY MONDAY kitchen」。 太…
自家製ソースが決め手！テキサスメキシカンESO（エソ）。お肉も野菜も堪能できる“気分が上がるお弁当”の秘密
東京都足立区。五反野駅から徒歩3分の商店街の一角に、2023年4月にオープンして以来大注目を集めているテキサスメキシカンダイナーがあります。名前はESO（エソ）。店主のチャンドラさんは、大手飲食店で…
これぞ肉屋の弁当。「肉の石川」鎌倉本店でしか味わえない贅沢な「すき焼弁当」を実食！
神奈川県鎌倉市。鎌倉駅から徒歩4分の場所に、神奈川県を中心に複数店舗を展開する肉の専門店があります。名前は「肉の石川」。本店である鎌倉店では、最高級黒毛和牛や卓越した技術を持つ料理人がつくるお惣菜、…
早大生の胃袋をガツンと掴む「わせだの弁当屋」。「安い・うまい・ボリューム満点」の三拍子が揃ったお弁当を実食
新宿区早稲田鶴巻。早稲田駅から徒歩3分の大通り沿いに、早大生が愛してやまない弁当屋があります。その名も「わせだの弁当屋」。ボリューム満点、値段もお手頃、手作りでおいしい。3拍子揃ったお弁当は、食べ盛…
