錦糸町の名店「坊々樹」の弁当に隠された秘密とは？五ツ星のり弁の魅力に迫る
東京都墨田区。錦糸町駅北口から徒歩3分のところに、創業50年の老舗和食料理屋があります。その名は坊々樹（ぼうぼうじゅ）。「居酒屋以上、割烹未満」をコンセプトとしている坊々樹は、お客様が肩肘張らずに本…
居酒屋の人気メニューがそのままお弁当に！リピーター続出の手作り弁当「辰弁」
東京都江戸川区。平井駅から徒歩7分のところに、「定番メニューが多くどんなシーンでも頼みやすい」とリピーター続出のお弁当屋があります。その名は「辰弁（たつべん）」。辰弁を経営するのは、13歳から料理の…
【催事レポート】GINZA SABOUの本格和食弁当をおオフィスで楽しもう！幻のコシヒカリを使った海苔弁当を全種類実食
働く人にとっての楽しみのひとつといえば、ランチタイム。オフィス外での食事もいいけれど、待ち時間を節約したいと思っている方も多いのではないでしょうか？そんななか、ここ最近注目を集めているのがテイクアウ…
鶏肉の常識が覆される「チキンワークス白金」をデリバリー。グルメなダイエッターをトリコにした"ヘルシー弁当”
働く人にとって、忙しいスケジュールの中で、カロリーコントロールや栄養バランスに気を配るのは難しいもの。会議や業務の締め切りに追われると、ランチはコンビニやカップラーメンで済ませてしまうことも...。…
フランスで修行したシェフの手作り！スパイスと挽肉が自慢の華やか弁当pecco（ペッコ）
東京都世田谷区駒沢。舞台は飲食スペースを設けず、デリバリーに特化した厨房施設「クラウドキッチン」の一室。 ここで話題沸騰中のフレンチカフェ弁当を作っているお店があります。その名前は「pecco…
朝食ロケ弁は「Onigily（オニギリー）」で決まり！人気の秘密は映え×手頃さ×お客様目線
東京都目黒区。中目黒駅から歩いて4分ほどの場所に、“おしゃれすぎる”と話題のおにぎり専門カフェがあります。その名は『Onigily Cafe（オニギリー』。女性誌やメディアでも大注目を集めて…
オフィスでの懇親会は「マルサラ飲食店」で決まり！「料理を超えた芸術」と喜びの声が
コロナも落ち着き、懇親会をする機会も少しずつ増えてきました。とくに、気兼ねなくコミュニケーションが取れる社内懇親会を開催する会社も増えています。 社内懇親会の目玉となるのが「料理」。参加するメ…
メディアで話題の春巻き専門店「東京はるまき」。累計100万本以上売れた人気の秘密とは
『めざましテレビ』、『モヤモヤさまぁ～ず2』、『ヒルナンデス』など、数々のメディアで大注目を浴びている国内初の春巻専門店があります。その名は「東京はるまき」。 2013年に開業し、現在は都内に…
お弁当の主役は“野菜”？！農家直送のとれたて野菜弁当『ベジ365』に込められたそば割烹の料理長の“ある想い”とは
都電荒川線の終点「三ノ輪橋駅」を降りると、どこか懐かしい雰囲気の商店街がある。そんな荒川区のジョイフル三ノ輪商店街に2022年7月にオープンしたのが、テイクアウト惣菜「ベジ365」。ビビットな黄色い…
駒沢で大人気の「リブラン」パン好きがリピート必至の“まるパン弁当”人気の秘密とは？
東京都世田谷区駒沢。駒沢大学駅から徒歩2分の好立地の場所に、パン好きがこぞって買いに来る隠れ家パン屋さんがある。その名は「リブラン」。リブランが店を構えているのは、ビルの3階に位置するクラウドキッチ…
